Estilo Kikí 1962

El sabor de 1962 en tu mesa.

Seguramente habrás oído decir a la gente mayor, que las cosas ya no saben como antes.

Imagínate saborear un plato tal y como sabía en 1962.

Estilo Kikí nació para preservar las recetas originales de nuestra abuela Isabel Rubio, o como la llamamos en casa, Kikí. Ella transmitió su modo de hacer a nuestras maestras artesanas, que continúan elaborando sus recetas a mano, con el mismo mimo y cariño, tal y como ella las cocinaba.

Cada frasco de la Gama Gourmet,
contiene una parte de nuestro legado.

Hacen falta un mínimo de cuatro horas de cocción, a fuego muy lento, y un kilo del mejor tomate de pera de temporada, para obtener un frasco de tan solo 350 gramos.

Redescubre el placer del tomate frito

Tomate frito de 1962

Lo que ocurre la primera vez.

Cuando alguien prueba por primera vez nuestro tomate frito, siempre surge la misma reacción “Nunca antes había probado un tomate frito igual”.

Su sabor y textura únicos no serían los mismos, si no lo preparáramos tal y como Kikí lo cocinaba, reduciendo el tomate a fuego lento, muy lento, con ingredientes naturales nacionales, selectos y de proximidad.

Nuestra cuidadosa elaboración manual con los mejores ingredientes y las recetas originales de nuestra abuela Kikí, nos ha concedido la fama de elaborar el mejor tomate frito del mundo.

La dulzura de cocinar a fuego muy lento

Lo que opinan de nosotros

Desde La Castafiore, Carme Prat solo tiene buenas palabras para los productos de Kikí:

“Es una empresa de Valencia que elabora salsas de tomate y tomate frito increíblemente buenas y con ingredientes de alta calidad”.

Tras 38 años al frente de una tienda gourmet –que digo yo que es tiempo de sobra para haber probado tropecientosmil derivados del tomate–, Carme asegura que este es su preferido, y añade:

“Nuestros clientes nos comentan que es mucho mejor que el que ellos cocinan, y quien lo ha probado siempre ha repetido”.

Precio: el frasco de cristal de 350 g sale a 4,46€ en la tienda online de la marca.

Carme Prat de La Castafiore, para El Comidista.

Todas nuestras gamas están hechas a mano, descúbrelas:

Recetario menú semanal

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